【ご予約受付中】2025年11月29日(土)下國伸シェフ×IWBろまね 特別コラボディナー開催！
2025年11月29日(土)下國伸シェフ×IWBろまね 特別コラボディナーを開催いたします。
フレンチの名匠 下國伸シェフ と、IWBろまね山岸ペア が紡ぐ、師弟のスペシャルコラボ。
かつて「コートドール」で共に腕を振るった記憶を、今ここに昇華させます。
五感で味わう 全6品の特別コース を、贅沢なひとときとともにご堪能ください。
● 開催日：11月29日（土）
● 料金：￥19,800（税込・サ込）
● 時間：
一部：17:00～18:00 ※スタート時間
二部：20:00～21:00 ※スタート時間
ご予約受付中です
一部【17:00～18:00 ※スタート時間】のご予約はこちら
二部【20:00～21:00 ※スタート時間】のご予約はこちら
下國伸シェフ プロフィール
北海道・旭川出身。
父の影響で料理の道へ進み、箱根「オーベルジュ・オー・ミラドー」、東京「ピエール・ガニェール」で修行。
フランス・ローヌ地方の名店を経て北海道へ戻り、W27料理長、そして札幌老舗フレンチ「コートドール」4代目料理長に就任。
2022年以降は全国を巡る修行の旅へ。常にフレンチの新たな境地を追求し続ける、革新のシェフです。
【店舗情報】
IWBろまね
〒064-0804 北海道札幌市中央区南四条西2-7-5 ホシビル 3F
営業時間 17:00 オープン
21:30 コース・アラカルトL.O
23:00 ドリンクL.O
23:30 クローズ（以後完全予約制）
3:00 完全クローズ
定休日 日曜日・祝日
TEL 011-205-3160
※完全予約制ではありませんが、貸切や当日満席の場合もございます。事前にご確認のお電話をいただけると幸いです。
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忘年会のご予約も承り中！団体様20名まで可能。2次会プランも5,000円～ご相談ください！
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