( 芦 別 )あしべつ
芦別温泉スターライトホテル&
おふろcafé星遊館

第3セクターの運営により多額の赤字で経営不振に陥っていた施設を、2017年から指定管理者となり再生。埼玉の「温泉道場」との協業により「おふろcafe」のフランチャイズとして2019年12月にリニューアル。
芦別の自然と歴史をコンセプトとした空間で、温泉やサウナに入ったり、静かに読書を楽しんだりオシャレなカフェでご飯を食べたり、1日中ゆっくり滞在して楽しめるまったり空間。
毎晩開催される星空観賞会で満天の星空を楽しんだり、ラウンジで無料のアルコールを楽しんだり、宿泊ならではの楽しみ方も充実しております。

( 新 冠 )にいかっぷ
新冠温泉 ホテルヒルズ

2022年から指定管理として運営受託。太平洋を一望するロケーションに佇む「夕陽と音楽を堪能する眺望リゾート」。
温泉は、露天風呂から海と空の移ろいを眺めながら、食事は日高産の海鮮や和牛など季節感あるメニューを提供。ラウンジではレコードに耳を傾けたり、テラスで夕景や星空を楽しんだりと、温泉の前後まで含めて“滞在時間そのもの”が旅になる一軒です。

( 富良野 )ふらの
ホテルナトゥールヴァルト富良野

富良野スキー場の目の前に立地している「ホテル ナトゥールヴァルト富良野」は、観光にもアクティビティにもアクセスしやすいロケーションで、「第二の我が家」をコンセプトに“子どもも大人も楽しめる”ファミリーリゾートです。
館内のキッズスペース「ASOBIBA」では、遊具・おもちゃ・絵本などを揃え、雨の日や移動の合間でもお子さまがのびのび遊べる環境を整備。
さらに、ミキハウス子育て総研の「ウェルカムベビーのお宿」認定を受けた客室も用意され、赤ちゃん連れの“はじめての旅行”にも心強い一軒です。

( 札 幌 )さっぽろ
サウナコタンサッポロ

札幌市内の既存温浴施設を2024年にリニューアル。
“まちのまんなか、つながる湯どころ。”をテーマに、地域に開かれた都市型サウナへリブランドしました。サウナ室監修にはプロサウナーとしても知られる「ととのえ親方」こと松尾大氏を迎え、本格的なサウナ体験を実現。「コタ(小屋)」と「コタン(集落)」を由来に、札幌圏の温浴市場に新たな価値を生み出しています。

( 富良野 )ふらの
ふらの家 本町酒場

ホテルナトゥールヴァルト富良野の新展開事業として、2018年富良野市の市街地に中心に居酒屋を開業。
観光客だけでなく、地元住民も集える“まちなか拠点”を目指しました。北海道食材を活かした料理と富良野の地酒を揃えたカジュアル酒場。宿泊と街をつなぐ動線を生み出し、地域経済の循環モデルとしても機能しています。

( 芦 別 )あしべつ
芦別スターグランピング

芦別温泉スターライトホテルに隣接している公園敷地を新たな観光資源やエリアの開発事業として2022年にオープン。
焚き火やBBQなどのアウトドア体験と、温泉やカフェなどゆったり過ごせるインドア時間を組み合わせたグランピング施設です。昼は森の香りや風の音に癒され、夜は星空を眺めながら語らう。芦別ならではの非日常体験をお楽しみください。

( 札 幌 )さっぽろ
ススキノデパート

札幌・すすきのの中心地に「北海道グルメの食のデパート」をコンセプトに2024年にオープン。
道内の16の漁港から直送される新鮮な海鮮や、厚切りの豪快なお肉に北海道グルメにスイーツまで楽しめるビュッフェレストラン。子どもの頃にデパートに行った時のあのワクワク…。そんなワクワクを思い出させるお店づくりを目指しています。

( 札 幌 )さっぽろ
ONE VIKING(ススキノデパート内)

北海道の食の魅力を、心ゆくまで味わえるバイキング食べ放題コース。
美味しさはもちろん、目でも楽しめるインパクトメニューや、道民に長く愛される北海道B級グルメまで幅広く取り揃えました。
富良野のグループホテル「ホテル ナトゥールヴァルト富良野」でも大好評のロースター席では、高級海鮮を自分で焼いて楽しむ贅沢なひとときを。蟹の食べ放題もおすすめです。直送の新鮮な魚介類と、北海道名物ジンギスカンをメインにした焼肉メニューは、思わず迷ってしまうほどの充実度。ぜひ当店で、五感で味わう北海道の魅力をご堪能ください。

( 札 幌 )さっぽろ
北海道海鮮料理 十六(ススキノデパート内)

コース料理をじっくりと愉しめる、特別なコーナー。調理場を囲うように設えたカウンターは、職人の技を間近で眺められる特等席です。
産地直送の素材をふんだんに使用した特撰コースを、ゆったりとした時間の中でご堪能いただけます。美味しいところを少しずつ、贅沢に味わえる構成は、会食やデートなど、大切なひとときにおすすめです。

( 札 幌 )さっぽろ
北海道炉端焼き 和火魚庵(ススキノデパート内)

ススキノデパートの中でも、ひときわ特別な存在感を放つ炉端席。
個室空間のため、周囲を気にせず、ひっそりとお食事をお楽しみいただけます。素材本来の旨みを最大限に引き出す炉端焼きは、まさに贅沢の極み。 厳選した食材を、職人が目の前で一つひとつ丁寧に焼き上げ、最も美味しい瞬間にご提供いたします。落ち着いた空間で味わう、五感を満たすひとときをお過ごしください。

( 札 幌 )さっぽろ
ススキノリビング(ススキノデパート内)

友達の家に立ち寄るように、ひとりでも、誰かとでも。予定の前でも、帰り道の途中でも。ススキノの真ん中に、理由のいらない居場所をひとつ。それが、ススキノリビング「ススリビ」です。
お料理は、素材にこだわった中華コースをはじめ、気軽に楽しめる単品メニュー、しゃぶしゃぶ食べ放題コース、和・洋・中を織り交ぜたコース料理まで幅広くご用意。貸切でのご利用も可能で、カラオケやモニターも完備。食事会やご宴会、二次会など、さまざまなシーンに対応いたします。

( 札 幌 )さっぽろ
IWBろまね

創業1989年の老舗インターナショナルワインバー。北海道ホテル&リゾート株式会社が引き継ぎ、2025年から運営をスタート。
北海道食材を使用した親しみやすいフレンチと世界各国のワインをお愉しみいただけます。 ワインはボトルで常時200種類以上をご用意。リーズナブルなものから、世界的に有名なシャトー、ニューワールド、個性派までインターナショナルなワインを揃えております。アラカルト利用、バー利用も可能です。

( 札 幌 )さっぽろ
北海道スイーツスタジオ

札幌市豊平区に開設した、北海道ホテル&リゾートホールディングス株式会社直営のスイーツ開発・製造拠点。ホテルや飲食店で提供するスイーツを自社で企画・生産。
また、北海道の素材が、みんなの笑顔に変わる場所をコンセプトにカフェとしても営業中。ケーキやパイにパンや焼菓子など、毎日お客様の笑顔を想像しながら心を込めて焼き上げています。

( 札 幌 )さっぽろ
北海道ダイニング ミチノイエ

コンセプトは「親子3代で北海道の食材が楽しめるファミリーレストラン&呑まさる定食屋」。
広々とした店内は人気の窓側ソファー席、ファミリーに嬉しい小上がり席に加え、30名様まで収容可能の完全個室も完備。

( 札 幌 )さっぽろ
札幌肉酒場 VOLTA

肉寿司と肉刺しの専門店。
北海道ならではの白老牛カルビの炙り寿司を初め、肉寿司は全30品。北海道産の和牛を使った肉寿司はもちろん、ジビエまでお寿司に。豊富な肉メニューが盛りだくさんです。

( 札 幌 )さっぽろ
北海道素材×串揚げ Caratto

経験豊かなシェフが作り出す北海道食材を主とした季節ごとに変わる創作串揚げコースと旬の食材を用いた串揚げや逸品料理を提供しています。
落ち着いた雰囲気の清潔な店内でお楽しみください。

( 札 幌 )さっぽろ
北海道×タイ料理 SOI MARUYAMA

本格タイ料理と北海道の食材を活かした北海道ならではのタイレストラン。
北海道各地より厳選した野菜、海産物、畜産物は安心安全で健全な食材にこだわっています。本格タイ料理と本格タイ料理をベースに和食の旨味を融合させたフュージョン料理も魅力のひとつです。

( 札 幌 )さっぽろ
シュラスコバウアー BLOGAD

ブラジル発祥の本格シュラスコビュッフェ。肉を塊のまま串に刺し岩塩のみで焼き上げ、お客様の前でお客様の好きなだけ切り分けお召し上がりいただけます。

( 東神楽 )ひがしかぐら
森のゆ ホテル花神楽

喧騒から少し離れ、心と体をゆっくりとほどいてくれる、アットホームな森の一軒宿です。
自慢の露天風呂からは、大雪山連峰を一望。澄んだ空気の中、四季折々に表情を変える雄大な山々を眺めながら、湯に身を委ねるひとときは、日常を忘れさせてくれる特別な時間です。
春の新緑、夏の深い緑、秋の紅葉、そして冬の静寂と雪景色。訪れるたびに、違った魅力に出会えます。自然のぬくもりと、人のあたたかさに包まれ、心ほどけるひとときをお過ごしください。

( 奈 良 )なら
美榛苑

ローションをまとったかのようなしっとり感が心地よいお湯は、無色透明。硫黄特有のにおいもなく、どなたでも入りやすい泉質です。
程よい温度のお湯に身を沈めると、大きな窓の向こうには四季折々の自然。都会の喧騒から少し離れ、心と体がゆっくりとほどけていくのを感じていただけます。